Salata od krastavca od lubenice s mentom Brent Hofacker / Shutterstock 1/4 šalice maslinovog ulja 1/8 šalice octa od crvenog vina (ili balzamika) 2 žlice nasjeckane svježe metvice ili cilantra 1/4 žličice zdrobljene pahuljice crvene paprike 5 šalica kockane lubenice bez sjemenki (od lubenice od 5 kilograma) 2 šalice sjemenki i narezanih krastavaca 1/4 šalice tanko narezanog crvenog luka Neobvezno: 1/3 šalice izmrvljenog feta sira. Sol i papar po ukusu

U jednoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, ocat, metvicu, pahuljice crvene paprike i začin soli / papra.



U drugoj posudi pomiješajte lubenicu, krastavce i luk. Dodajte neobaveznu fetu.

Prelijte voćem i povrćem preljev i prelijte premazom.

Kušajte i dodajte još soli ako je potrebno.

Ohladite u hladnjaku najmanje 1 sat.

Prinos:

Radi 4 porcije15 minuta

Kreditne:

Markg19

Preljev za salatu od krastavaca i metvice

Košarica lubenica s medenim limetama ...

Krastavac u kastilskom stilu i ...

Ohlađena juha od krastavaca

Farro salata s bosiljkom i fetom

Pileća salata s rižom, narančom, ...

Tajlandska salata od piletine od kikirikija

Salata od špinata i jagoda

Piletina, komorač ...

Salata od cikle sa zeljom od repe i ...

Salata od cikle, jaja i haringe

Salata od nasturcija i škampa ...

Ova mentava salata od krastavca od lubenice lagana je, svježa i hladna salata u kojoj se može uživati ​​bilo kad i uz bilo koji obrok ili samo kao lijep međuobrok između obroka. Izmrvljeni feta sir nije obavezan, ali mislimo da nekako ide samo s lubenicom! Uklonite crveni luk ako želite. Dodajte više bjelančevina s pistacijama. Promijenite omjer lubenice i kolača. Ova salata je fleksibilna!